Veloci e gustosissime!!
Un secondo veloce e gustoso, ecco la #ricetta:
Ingredienti
- Tonno al naturale : 112Gr
- Patate a pasta gialla : 650 Gr
- Timo
- Prezzemolo
- Sale e pepe
- 2 Uova
- Pangrattato
Preparazione
- Lessate le patate con acqua e sale, e poi riducetele in purea.
- Sgocciolate il tonno.
- Sminuzzatelo con una forchetta.
- Aggiungete alla purea.
- Unite gli altri ingredienti.
- Preparate in 2 ciotole il pangrattato e le uova sbattute.
- Formate delle palline di composto, immergetele nell’uovo e poi nel pangrattato.
- Friggete.
- Posate le polpette a riposare su carta assorbente.
La versione più leggera delle #polpette di #tonno prevede una cottura al forno: 180Gr. per 15-20 minuti o fino a doratura della superficie.